夕食 こだわり会席 -春-|お料理|愛知 笹戸温泉旅館「旬樹庵 紫翠閣とうふや」 Aichi Sasado Hot springs ryokan toufuya.

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とうふや自慢の旬の逸品。一つ一つ丁寧にお作りしております。
会席料理にはこれら全てがお一緒に召し上がれます。どうぞご賞味ください。

 
ローストビーフ 筍のちらし寿司
春野菜と揚げ白魚のサラダ 山菜釜飯
  • 華彩
  • 旬彩
  • 楽彩

和牛ロースのしゃぶしゃぶ アワビと筍の陶板焼き
アイナメと山菜の天ぷら 造り三種盛 牛タンシチュー

アイナメと山菜の天ぷら

造り三種盛
(鯛薄造り、鮪、牡丹海老)
牛タンシチュー

名古屋コーチンと筍の陶板焼き 桜鯛のしゃぶしゃぶ
アイナメと山菜の天ぷら 豆腐と豚の角煮 造り三種盛

アイナメと山菜の天ぷら

豆腐と豚の角煮 造り三種盛

合鴨と筍の陶板焼き (山椒たれ) メカジキとろしゃぶ鍋
海老と野菜の天ぷら 造り二種盛 筍ちらし寿司
海老と野菜の天ぷら 造り二種盛 筍ちらし寿司